DéLicieux Filet De Poulet Sans CrèMe : Une Recette Facile

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Soucieux de votre ligne, régalez-vous avec notre recette de filet de poulet allégée et savoureuse

Vous adorez les filets de poulet, mais la culpabilité vous guette à chaque bouchée ? Dites adieu aux sauces crémeuses caloriques et découvrez notre recette magique pour un poulet tendre et juteux, sans sacrifier votre ligne.

Notre recette s'adresse à tous les adeptes d'une alimentation équilibrée qui ne souhaitent pas renoncer au plaisir de la viande blanche. Elle vous permettra de préparer un plat délicieux et sain, parfait pour vos repas quotidiens ou vos soirées entre amis.

Ingrédients :

• 4 filets de poulet
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à soupe de thym émietté
• Sel et poivre

Instructions :

1. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, la moutarde, le jus de citron, le thym, le sel et le poivre.
2. Badigeonnez les filets de poulet avec cette marinade et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
3. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et faites cuire les filets de poulet pendant 5 à 7 minutes par côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits à cœur.
4. Servez chaud avec vos accompagnements préférés.

Notre recette de filet de poulet sans crème vous offre un plat savoureux et équilibré, qui ne manquera pas de satisfaire vos papilles gustatives. Alors, n'hésitez plus et essayez-la dès aujourd'hui !

Recette filet de poulet sans crème : un délice sain et savoureux

Dans cet article, nous allons vous présenter une recette de filet de poulet sans crème, un plat à la fois délicieux et sain qui ravira vos papilles. Suivez notre guide étape par étape pour réaliser ce mets succulent.

Ingrédients pour la recette filet de poulet sans crème

• 4 filets de poulet sans peau et sans os
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 oignon, émincé
• 2 gousses d'ail, émincées
• 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
• 1 cuillère à soupe de thym séché
• Sel et poivre au goût

Étapes de la recette filet de poulet sans crème

1. Assaisonnez les filets de poulet: Salez et poivrez les filets de poulet des deux côtés.
2. Faites chauffer l'huile: Dans une poêle antiadhésive, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
3. Saisissez les filets de poulet: Placez les filets de poulet dans la poêle et faites-les saisir pendant 2-3 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
4. Ajoutez les oignons et l'ail: Ajoutez l'oignon émincé et les gousses d'ail émincées dans la poêle et faites-les revenir pendant 5-7 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
5. Déglacez la poêle: Ajoutez la moutarde de Dijon dans la poêle et mélangez bien. Poursuivez la cuisson pendant 1 minute, en grattant le fond de la poêle pour décoller les sucs de cuisson.
6. Ajoutez le thym: Ajoutez le thym séché dans la poêle et mélangez bien. Laissez cuire pendant 30 secondes, ou jusqu'à ce que le thym soit parfumé.
7. Couvrez et faites mijoter: Ajoutez 1/2 tasse d'eau ou de bouillon de poulet dans la poêle, couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 10-15 minutes, ou jusqu'à ce que les filets de poulet soient cuits et tendres.
8. Servez et savourez: Servez les filets de poulet sans crème accompagnés de votre garniture préférée, comme des pommes de terre rôties, du riz ou des légumes sautés.

Source image : https://cuisine.journaldesfemmes.fr/cuisine/recettes/recette-26591-escalopes-de-poulet-sans-creme.aspx

Conseils pour une recette filet de poulet sans crème réussie

• Pour des filets de poulet plus tendres, utilisez un maillet à viande pour les aplatir légèrement avant la cuisson.
• Si vous n'avez pas de moutarde de Dijon, vous pouvez la remplacer par de la moutarde jaune ou de la moutarde à l'ancienne.
• Vous pouvez ajouter d'autres herbes et épices à la recette, comme du paprika, de l'origan ou du basilic.
• Servez la recette filet de poulet sans crème avec une sauce à la moutarde ou une sauce tomate maison pour un repas encore plus savoureux.

Avantages de la recette filet de poulet sans crème

• Faible en calories et en matières grasses
• Riche en protéines
• Rapide et facile à préparer
• Convient aux personnes suivant un régime sans lactose ou sans gluten

Recette filet de poulet sans crème : une alternative saine

La recette filet de poulet sans crème est une alternative saine aux recettes traditionnelles à base de crème. Elle est parfaite pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de calories et de matières grasses, tout en profitant d'un repas délicieux et nourrissant. De plus, elle est rapide et facile à préparer, ce qui en fait un choix idéal pour les soirs de semaine chargés.

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