DéLicieuse Recette De Blanc De Poulet Aux Gnocchi

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Recette blanc de poulet gnocchi : un délice à portée de main !

Vous êtes à la recherche d'un plat savoureux et réconfortant ? Découvrez notre recette de blanc de poulet aux gnocchi, simple à réaliser et idéale pour tous les jours. Avec des ingrédients du quotidien, vous pourrez régaler toute votre famille sans difficulté.

La recette de blanc de poulet aux gnocchi est l'occasion de varier les plaisirs culinaires. En effet, les gnocchi, ces délicieuses pâtes italiennes, apportent une texture moelleuse et fondante au plat. Le blanc de poulet, quant à lui, apporte une touche de légèreté et de protéines. Cette alliance parfaite ravira les papilles des petits et des grands.

Pour réaliser ce plat, nul besoin d'être un chef expérimenté. Notre recette est accessible à tous, même aux débutants en cuisine. En suivant nos instructions étape par étape, vous obtiendrez un résultat bluffant qui vous fera oublier les plats préparés. Les ingrédients nécessaires sont facilement trouvables dans le commerce, et leur coût reste abordable.

Cette recette de blanc de poulet aux gnocchi est une solution idéale pour les repas du quotidien. En effet, elle se prépare rapidement et facilement, ce qui vous permettra de gagner du temps précieux. De plus, elle est parfaite pour les repas en famille, car elle plaira à tous les goûts. Alors n'attendez plus et découvrez sans plus tarder notre recette de blanc de poulet aux gnocchi, un plat savoureux et réconfortant qui deviendra un incontournable de votre cuisine.

Présentation de la recette

Recette blanc de poulet gnocchi est un plat délicat et savoureux qui allie la tendreté du poulet blanc à la texture moelleuse des gnocchis. Ce plat est idéal pour un dîner en famille ou un repas entre amis.

Ingrédients

Pour le poulet blanc :

• 1 filet de poulet
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre

Pour les gnocchis :

• 500 g de pommes de terre
• 1 œuf
• 100 g de farine
• 1 pincée de sel

Pour la sauce :

• 200 ml de crème fraîche
• 50 ml de bouillon de poulet
• 1 échalote
• 1 gousse d'ail
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• Sel et poivre

Préparation du poulet blanc

1. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
2. Salez et poivrez le filet de poulet.
3. Faites-le dorer de tous les côtés pendant 5 à 7 minutes.
4. Baissez le feu et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes supplémentaires.

Préparation des gnocchis

1. Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes.
2. Faites-les cuire à l'eau bouillante pendant 20 minutes.
3. Égouttez les pommes de terre et écrasez-les en purée.
4. Ajoutez l'œuf, la farine et le sel à la purée de pommes de terre.
5. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
6. Formez des petites boules de pâte et aplatissez-les avec une fourchette.

Préparation de la sauce

1. Émincez l'échalote et l'ail.
2. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
3. Ajoutez la crème fraîche, le bouillon de poulet et la moutarde.
4. Salez et poivrez.
5. Laissez mijoter pendant 5 minutes.

Dressage

1. Coupez le poulet blanc en tranches.
2. Disposez les gnocchis dans une assiette.
3. Nappez les gnocchis de sauce.
4. Ajoutez les tranches de poulet blanc.
5. Parsemez de persil haché.

Conseils

• Pour une version plus légère, utilisez du lait écrémé à la place de la crème fraîche.
• Vous pouvez ajouter d'autres légumes à la sauce, comme des champignons ou des courgettes.
• Les gnocchis peuvent être préparés à l'avance et cuits au moment de servir.

Image de la recette

Image of Recette blanc de poulet gnocchi

Conclusion

Recette blanc de poulet gnocchi est un plat simple et délicieux qui plaira à toute la famille. C'est un plat parfait pour toutes les occasions, des dîners en semaine aux repas de fête.

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Relevez le défi de préparer un plat savoureux et réconfortant avec notre recette de blanc de poulet et de gnocchis. Laissez-vous séduire par des saveurs authentiques et un mélange harmonieux de textures pour un repas inoubliable.