DéLice De Poulet En CroûTe FeuilletéE

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Voici une recette simple et rapide pour un délicieux repas à base de pâte feuilletée et de blanc de poulet.

Vous cherchez une recette délicieuse et facile à préparer pour votre prochain repas ? Ne cherchez pas plus loin que notre recette de pâte feuilletée au blanc de poulet. Cette recette est parfaite pour ceux qui cherchent un repas rapide et savoureux qui peut être préparé en un rien de temps.

Notre recette de pâte feuilletée au blanc de poulet est faite avec des ingrédients simples que vous pouvez trouver dans votre épicerie locale. Elle est également facile à préparer, même pour les cuisiniers débutants.

Vous trouverez ci-dessous un résumé des principaux points de notre recette de pâte feuilletée au blanc de poulet :

• Notre recette est simple et rapide à préparer.
• Elle est faite avec des ingrédients simples et abordables.
• Elle est parfaite pour les cuisiniers débutants.
• Elle est délicieuse et peut être servie pour le déjeuner ou le dîner.

Recette avec pâte feuilletée et blanc de poulet : un délice facile à réaliser

Introduction

Découvrez cette délicieuse recette à base de pâte feuilletée et de blanc de poulet, parfaite pour un repas rapide et savoureux.

Ingrédients pour la pâte feuilletée

• 250 g de farine
• 125 g de beurre froid
• 125 ml d'eau froide
• 1 pincée de sel

Ingrédients pour la garniture au poulet

• 500 g de blanc de poulet
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 100 g de champignons de Paris
• 100 g de crème fraîche
• 1 cuillère à soupe de farine
• 100 ml de lait
• 1 jaune d'œuf pour la dorure

Préparation de la pâte feuilletée

1. Coupez le beurre en petits dés et mettez-le au congélateur pendant 30 minutes.
2. Mélangez la farine et le sel dans un saladier.
3. Ajoutez les dés de beurre froid et écrasez-les avec les doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
4. Ajoutez l'eau froide petit à petit en travaillant la pâte jusqu'à ce qu'elle forme une boule.
5. Filmez la pâte et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.

Préparation de la garniture au poulet

1. Faites revenir l'oignon et l'ail émincés dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
2. Ajoutez les champignons de Paris coupés en lamelles et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3. Ajoutez le blanc de poulet coupé en dés et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
4. Dans un autre bol, mélangez la crème fraîche, la farine et le lait.
5. Versez la préparation dans la poêle et faites épaissir sur feu doux.

Assemblage

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné et découpez deux cercles de 25 cm de diamètre.
3. Déposez le premier cercle sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
4. Étalez la garniture au poulet sur le cercle de pâte.
5. Recouvrez avec le deuxième cercle de pâte et scellez les bords.
6. Badigeonnez la surface avec le jaune d'œuf battu et enfournez pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée.

Conclusion

Cette recette est un pur délice, parfaite pour un repas rapide et savoureux. Vous pouvez varier les garnitures selon vos goûts, en ajoutant par exemple des légumes ou du fromage. Bon appétit !

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