Recette Savoureuse : Escalope De Poulet à L’Orientale

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Un voyage culinaire en Orient : Recette d'escalopes de poulet savoureuses

Imaginez des escalopes de poulet dorées et croustillantes, imprégnées d'un mélange d'épices exotiques qui vous transporteront en Orient. C'est la promesse de notre recette exceptionnelle qui vous fera découvrir de nouvelles saveurs et vous fera voyager culinairement.

Vous en avez assez des escalopes de poulet fades et sans intérêt ? Vous êtes à la recherche d'une recette originale et pleine de saveurs ? Ne cherchez plus, vous êtes au bon endroit ! Notre recette d'escalopes de poulet orientales répondra à toutes vos attentes.

La cuisine orientale est réputée pour ses épices parfumées et ses mélanges subtils de saveurs. Dans cette recette, nous avons associé des épices telles que le cumin, le gingembre, la cannelle et le paprika pour créer une marinade qui donnera à vos escalopes de poulet un goût unique.

En quelques étapes simples, vous pourrez réaliser ce plat délicieux qui impressionnera vos invités lors de vos dîners ou vos déjeuners. Notre recette est facile à suivre et ne nécessite que quelques ingrédients que vous pouvez facilement trouver dans votre cuisine ou au supermarché.

Recette avec escalope de poulet oriental

Dans cette recette facile et savoureuse, nous allons cuisiner des escalopes de poulet tendres et juteuses, marinées dans un mélange d'épices orientales. Suivez les étapes ci-dessous pour préparer un plat délicieux qui ravira vos papilles gustatives.

Ingrédients pour les escalopes de poulet orientales

• 4 escalopes de poulet sans peau et désossées
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
• 1 cuillère à café de gingembre râpé
• 1 gousse d'ail émincée
• 1/2 cuillère à café de poudre de curry
• 1/4 cuillère à café de curcuma
• Sel et poivre au goût

Ingrédients pour la cuisson

• 2 cuillères à soupe d'huile végétale
• 1 oignon émincé
• 1 poivron rouge coupé en dés
• 1 poivron vert coupé en dés
• 1 carotte coupée en dés
• 1 tasse de bouillon de poulet

Préparation des escalopes de poulet orientales

1. Dans un grand bol, mélanger la sauce soja, le miel, l'huile de sésame, le gingembre, l'ail, la poudre de curry, le curcuma, le sel et le poivre.
2. Ajouter les escalopes de poulet à la marinade et mélanger pour bien les enrober.
3. Couvrir le bol et réfrigérer pendant au moins 30 minutes, ou jusqu'à 24 heures.

Cuisson des escalopes de poulet orientales

1. Faire chauffer l'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen-vif.
2. Retirer les escalopes de poulet de la marinade et les faire dorer de chaque côté pendant 3 à 4 minutes.
3. Ajouter l'oignon, les poivrons et la carotte à la poêle et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes.
4. Verser le bouillon de poulet dans la poêle et porter à ébullition.
5. Réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que la sauce ait épaissi.

Dressage des escalopes de poulet orientales

1. Servir les escalopes de poulet orientales avec du riz ou des nouilles.
2. Garnir de coriandre fraîche ou d'oignons verts.
3. Dégustez ce plat savoureux et parfumé.

Image de recette avec escalope de poulet oriental :

[Image de recette avec escalope de poulet oriental] (https://tse1.mm.bing.net/th?q=escalope+oriental)

Variantes de la recette

• Pour une version plus épicée, ajouter du piment de Cayenne ou du piment rouge en poudre à la marinade.
• Pour une version plus sucrée, ajouter plus de miel à la marinade.
• Pour une version végétarienne, remplacer les escalopes de poulet par du tofu ou des légumes grillés.

Conseils pour des escalopes de poulet orientales parfaites

• Utilisez des escalopes de poulet fines pour une cuisson plus rapide et uniforme.
• Faites bien mariner les escalopes de poulet pour qu'elles soient tendres et savoureuses.
• Ne faites pas trop cuire les escalopes de poulet, sinon elles deviendront sèches.
• Servez les escalopes de poulet orientales avec vos accompagnements préférés, comme du riz, des nouilles ou des légumes.

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Découvrez notre recette d'escalope de poulet orientale savoureuse, facile à préparer et idéale pour un repas sain et équilibré. Un délice culinaire qui émerveillera vos papilles !